Aulas técnicas objetivas
Vídeos curtos gravados por um chef profissional. Direto ao ponto, como na cozinha.
Aprendizado Culinário Profissional
Evolua na cozinha profissional com aulas técnicas e IA 24h
Aulas gravadas por um chef com +20 anos de experiência + assistente de inteligência artificial para tirar suas dúvidas técnicas a qualquer hora. Tudo por menos que um jantar.
Garantir meu lugar na lista
Preço fundador R$29,90/mês baratinho e que cabe no seu bolso
Tudo que você precisa para evoluir na cozinha
Uma plataforma completa no seu celular, sem precisar instalar nada.
Aulas técnicas objetivas
Vídeos curtos gravados por um chef profissional. Direto ao ponto, como na cozinha.
Assistente IA 24h
Tire dúvidas técnicas a qualquer hora. Como ter um chef ao lado sempre.
Funciona no navegador
Acesse pelo celular sem instalar nada. Abre como um app direto do navegador.
Trilhas por estação
Garde manger, saucier, pâtisserie... Evolua na estação que você precisa.
Progresso visível
Saiba exatamente onde você está e o que falta para dominar cada técnica.
Aprenda no seu ritmo
Assista quando puder: antes do serviço, no intervalo, em casa.
Para quem é o Brasea?
Se você se identificou com alguma dessas situações, o Brasea é para você
Você trabalha na cozinha e quer crescer
Você aprende olhando, mas sente que falta base técnica
Corre atrás todo dia no serviço, mas depende de alguém ter paciência de ensinar. Erra, repete, e sente que podia estar mais à frente se tivesse onde estudar de verdade.
Evolua tecnicamente sem depender de ninguém
Aulas técnicas no seu ritmo + IA para tirar dúvidas quando precisar.
Você estuda gastronomia e precisa de prática
A faculdade ensina teoria, mas na hora do serviço você trava
Sai do laboratório com dúvidas e não tem a quem perguntar. A prova está chegando, o estágio tá ali, e o conteúdo do curso não te preparou de verdade.
Suporte prático 24h; como ter um professor
Assistente de IA tira suas dúvidas técnicas a qualquer hora, inclusive de madrugada antes da prova.
Você já manda bem, mas quer dominar mais
O conteúdo que acha online é básico demais para o seu nível
Você já domina sua estação, mas quando precisa expandir, não encontra material técnico que acompanhe seu nível. Tudo é genérico.
Trilhas avançadas organizadas por estação
Conteúdo de nível profissional: garde manger, saucier, pâtisserie. Feito pra quem sabe cozinhar.
Quem vai te ensinar?
Chef Hugo Ferreira
Chefe de Cozinha · +20 anos de experiência
Comecei na cozinha aos 11 anos e nunca mais saí. Em mais de duas décadas de carreira, passei por restaurantes, eventos, culinária japonesa e operações de grande escala — de subchef a chefe de cozinha executivo.
Formado pelo Instituto Gourmet em Chef de Cozinha Internacional e Gestão de Serviços de Alimentação, hoje comando cozinhas profissionais e atuo como chef pessoal.
No Brasea, vou ensinar as técnicas que aprendi na prática do serviço — do jeito que a cozinha real funciona, sem enrolação.
Chef ExecutivoInstituto GourmetSão Paulo
Perguntas Frequentes
Uma plataforma para aprender culinária profissional que combina aulas técnicas por vídeo com um assistente de IA 24h para tirar dúvidas.
Estamos em fase de desenvolvimento. Quem entrar na lista de espera terá acesso antecipado e o preço fundador.
Um preço especial de R$29,90/mês exclusivo para quem entrar na lista agora. Esse preço fica travado enquanto a assinatura estiver ativa.
Não. O Brasea funciona no navegador do seu celular como um app, sem precisar instalar nas lojas.
Sim. Além disso, você tem 7 dias de garantia total — cancele sem custo algum nesse prazo.
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⭐ Fundador
R$29,90/mês
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